En una reunión en la Japan Food Export Fair para la que estoy trabajando de intérprete, uno de los ejecutivos dijo que en su rubro se promovió el veganismo para sortear las restricciones que imponen los mercados estadounidense y europeos a la importación de carne y derivados. Fue tan claro y lógico que me confirmo (una vez más) cuán víctima del capitalismo son quienes lo ejercen.
Más info sobre el veganismo en Japón: Veganism Is Growing in Japan, But Followers Say It Isn’t Always Easy
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